マグロあら煮の結果 ~ Josspixnqmf

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マグロ虎の巻vol001 栄養の高い、マグロ血合い食べ方はぬか炊きで！マグロの血合いは栄養価が高く、頭の健康にいいDHA（ドコサヘキサエン酸）や血液を健康にするEPA（エイコサペンタエン酸）が多く含まれます。比較的価格の安いマグロのあらや刻みネギ適量材料のあらは何で...

アラは捨てるところは無い魚やけん、中骨から何から全部取っておこうね。アラの刺身アメ色でしっとりとした身やったとばいウマカ。フグ刺並に薄切りにしたかったとばってん、オイのテクニックではこいが精一杯ばい。アラの煮付け完成アラのアラばみりんと醤油で煮詰めたばい、オイシカね...